Alcubilla 2000, es una empresa familiar que comenzó su actividad en el sector ecológico en 1.999, pioneros del olivar ecológico a principios de los 90, siendo certificados por el C.R.A.E. La tradición aceitera de la familia se remonta a 4 generaciones atrás y la olivarera a 6.
El número de empleados oscila entre 6 y 18, dependiendo de la época del año. El 90% de la producción de Alcubilla2000 se destina a exportación, principalmente a E.E.U.U., Alemania, Francia, Noruega y Japón.
El molino de Alcubilla 2000, se encuentra en plena Campiña Sur, entre Córdoba y Granada. Es una de las pocas almazaras en España que cuenta con 3 sistemas de producción: 1ª presión en frío, método Acapulco (extracción parcial) y extracción en frío; también está aumentando la demanda del aceite «Primero de campaña» (sabor más intenso, sin filtrar). Alcubilla2000 cuenta con una producción media de 1 millón de Kg de aceite de oliva y creciendo. Moltura aceitunas de diferentes variedades: picual, picudo, pajarero, arbequina, hojiblanca, manzanilla. Comercializa el aceite ecológico envasado bajo la marca LUQUE, aunque también envasa para terceros.
El aceite de oliva Luque, se elabora bajo estrictos valores de respeto al medioambiente, calidad y seguridad alimentaria en la almazara Alcubilla 2000, siendo su principal objetivo; por ello está en fase de implantación de diferentes sistemas de aseguramiento de la calidad: ISO 9001, ISO 14000 e IFS. Colabora difundiendo la Agricultura Ecológica con la organización de cursos y jornadas, en colaboración con el CAAE.
Información:
Alcubilla 2000, S.L. - Aceite de oliva ecológico Luque
Ctra. Nacional 432, Km 315,8
14840 Castro del Río (Córdoba)
Teléfono: 957 374005